甘油三酯偏高饮食需注意哪些?

发布者:宏力医院       发布时间:2018-12-29       阅读次数:2211

甘油三酯高于这个值不正常!4种食物别吃了,4个饮食原则饭前要记住了

 

 你上一次体检时什么时候?你的甘油三酯“超标”了吗?

《劳动报》报道,从1973年到2018年,45年间国人甘油三酯水平呈现“井喷”态势。中国慢性肾病工作组公布的一项流行病学调查显示,我国18岁以上的成人居民33.97%都血脂异常,其中12.17%的人有高甘油三酯血症。武汉同济医院心血管研究团队临床研究揭示,高“甘油三酯”是中国人冠心病的重要危险因素。甘油三酯高有什么危害?甘油三酯高的原因有哪些?饮食上应该如何调理呢?

甘油三酯高的危害

甘油三酯是血脂检查中的一项重要指标,是人体内含量最多的脂类,皮下脂肪就是甘油三酯蓄积而成的,根据身体所需会被分解。甘油三酯正常值范围应该<1.70mmol/L,甘油三酯偏高的话,会给身体到来很大伤害。

如果甘油三酯水平长期过高降不下来的话,除了导致各种心脑血管疾病,还可能引发高血压、胰腺炎,加重糖尿病、肾炎、肝病病情等。更可怕的是,如果没有定期体检的习惯,血管堵塞到了70%以上,人体才会有明显不良反应,所以没体检习惯不知道自己血脂水平的血脂高的人,一旦出现问题就是大毛病。




甘油三酯高的原因

 

甘油三酯正常值范围为:

男性0.45~1.81mmol/L

女性:0.40~1.53mmol/L

 

甘油三酯的临界水平规定为:

1.70~2.26mmol/L。

若甘油三酯≥2.26mmol/L,应启动药物治疗。

甘油三酯为什么会偏高呢?简单点儿说的话就是因为摄入过多+体内合成过多+消耗不足,以下这些人的甘油三酯水平容易偏高:

1、有高血脂家族史的人

如果家族中有人患高脂血症,自己也不注意后天养成健康的生活习惯的话,甘油三酯偏高的几率会比常人大很多。

2、不爱动的人

不爱动的人能量消耗率很低,胰岛素的利用率也会下降,血脂和甘油单酯分解酶活性降低,从而容易导致血脂升高。

 



3、晚餐吃很多的人

很多上班族喜欢在下班后的晚上大吃大喝犒劳自己,烧烤油炸食物更是喜欢吃,殊不知晚餐吃太多会刺激肝脏制作低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白,甘油三酯也容易升高,造成高血脂。

4、爱抽烟喝酒的人

很多人都爱喝酒,但是酒里除了酒精,是没有营养成分的,长期大量饮酒会增加体内脂肪含量,减少脂肪酸消耗,从而引起高血脂。

吸烟可使甘油三酯水平上升,导致总胆固醇升高,高密度脂蛋白胆固醇下降(好胆固醇),而戒烟有助于降低血脂。

5、患有糖尿病高血压的人

高血压、高血脂、高血糖就像是“三兄弟”,一不留神就会“手牵手一起走”,年龄在40岁以上的身体开始走下坡路的患有糖尿病和高血压的人群,一定要警惕甘油三酯偏高。

6、容易激动压力大的人

长时间的情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等不良生活习惯和情绪都有可能使脂代谢紊乱,导致甘油三酯高。

体检查出有甘油三酯偏高的时候,先别慌张,确诊以后可以听从医生的建议,该调理就调理,该吃药就吃药。  




甘油三酯高的饮食原则

 

你知道吗?其实血脂异常大多数都是因为生活方式不当造成的,30%的高血脂都是“吃出来的”,长期爱吃肥腻食物、高脂肪高油高盐食品以及碳水化合物摄入过多的人,血脂偏高的风险比一般饮食清淡的人高很多。

甘油三酯高应该怎么通过饮食来调理呢?以下饮食禁忌和饮食建议不妨看一看:

甘油三酯高的一些饮食禁忌↓↓↓

1、动物脂肪及甜食要少吃

甘油三酯偏高的人得少吃动物脂肪和甜食。碳水化合物、糕点、奶油蛋糕等要少吃,动物内脏、肥肉、动物油等也要少吃。

2、少吃淀粉类食物

人体会把多余的淀粉转化为甘油三酯,为了维持机体正常运转,淀粉类食物是一定要吃的,但是要记住,千万别吃过量。平时煮米饭时不妨加一点粗粮在里面,对身体更好。

3、动物内脏能不吃就不吃

动物内脏中含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。

但是,动物内脏中的胆固醇含量是很高的,过多食用动物内脏对降低甘油三酯是没有好处的。

4、高糖水果别吃太多

水果维生素丰富,甘油三酯高的人日常吃一些水果对身体是有好处的,但是水果糖分很多,所以甘油三酯高的人吃水果要适量,起码在吃了很多主食之后别吃太多水果。

还要注意的是,甘油三酯偏高而且有糖尿病的朋友,在水果的选择上要谨慎一些,含糖量高的水果要少吃。

甘油三酯偏高适合吃这些食物:

1、主食及豆类的选择:

富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的食物如稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等对身体更好。

2、肉蛋奶的选择

脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物吃了对降低缓解甘油三酯偏高有好处,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类;

3、蔬菜的选择

洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等食物据说对控制甘油三酯有好处,不妨吃一吃试一试。

4、其他注意事项

自己甘油三酯偏高或者家里有人甘油三酯偏高的话,烹饪上也有讲究,烹调用油宜选用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调油10毫升~15毫升,烹调方式宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法,每日食盐6克以下不能太多。



当甘油三酯偏高程度比较轻的时候,只要持之以恒多多注意以上饮食原则控制自己的饮食,再加上规律作息、戒烟戒酒、积极运动,对降低轻度的甘油三酯高还是有一定效果和帮助的。

要注意的是,如果甘油三酯值偏高太严重,仅靠个人日常多注意是没有用的,及时去专业权威医院积极治疗才是正事,要不然引起并发症就不好办了。

 

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