尿酸升高是痛风的诊断依据之一,痛风是高尿酸血症长期持续的结果。痛风患者的血清尿酸值一定是高的,但尿酸值增高并非一定是痛风病。尿酸偏高的日常饮食应注意以下几点:
1.禁用含嘌呤高的食物(如动物内脏、浓肉汤、火锅汤、沙丁鱼、酵母粉等);
2.多饮水,每日饮水量需达2000毫升;
3.尽量不饮酒,尤其是啤酒;
4.多吃蔬菜、水果,供给充足的维生素和矿物质。
血葡萄糖偏高如何膳食调理?
体检发现血糖高的,一般是指空腹血糖,应复查空腹血糖和餐后血糖,如依然偏高,则考虑诊断为糖尿病。
糖尿病患者在口服药物或胰岛素治疗的基础上,还应控制饮食。具体原则包括:
1. 合理控制能量摄入,维持标准体重或略低;
2. 保持碳水化合物的摄入,选用血糖生成指数(GI)低的食物,如全麦、燕麦、大豆等;
3. 限制脂肪和胆固醇,脂肪供能比不超过30%,胆固醇摄入量少于300毫克/日;
4. 适量的蛋白质,
5. 充足的维生素;
6. 合适的矿物质,适当增加钾、镁、钙、锌等元素的供给;
7. 丰富的膳食纤维;
8. 合理餐次,至少一日三餐,可在三个正餐之间加餐2~3次。
总胆固醇、甘油三酯偏高如何膳食调理?
一般总胆固醇和甘油三酯偏高可诊断为高脂血症,日常饮食宜遵循一个平衡和五个原则:
1. 一个平衡:平衡膳食是健康的基础,良好的膳食模式才能保障营养充足,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
2. 低热量:采用相对低热量的日常膳食有助于缓解高血脂患者的肥胖情况。
3. 低胆固醇、低脂肪:血液中甘油三酯含量受饮食影响较大,而胆固醇受饮食影响相对较小。但长期大量进食高胆固醇食物,如动物内脏、鱼子蟹黄等,也会导致高血脂。
4. 低糖:高血脂患者应限制糖的摄入,进食大量糖类,糖代谢增强,又能增加与合成脂肪有关的各种酶的活性,从而使脂肪合成增加。
5. 高膳食纤维:膳食纤维有助于阻止胆固醇的吸收,降低胆固醇含量。因此,日常膳食中多摄入富含膳食纤维的食物,如粗杂粮、新鲜的蔬菜水果等,有助于降低血脂和胆固醇。