定时进餐，进餐时注意细嚼慢咽。

进食营养丰富、无刺激易消化饮食，以面食为主，不习惯面食者可用软米饭或粥代替。牛奶最好选用脱脂牛奶，但不宜多饮，避免食用刺激性强的食物，如生、冷、硬、含粗纤维多的蔬菜和水果以及酒类、咖啡、浓茶、辛辣类食物。

平时要定时进食，饮食以易消化、富营养、无刺激性食物为宜。

饮食要规律，少食多餐，不可暴饮暴食，尤其是晚餐不宜过饱。

避免过热、过冷、粗糙、油炸、辛辣等食物及浓茶、咖啡等饮料。

对出血量少，又无剧烈呕吐者，可试进少量流质饮食。

大出血时，应予禁食，禁食24-48h时后，如无继续出血，可改进流质。

指导病人生活、工作注意劳逸结合，避免精神过度紧张、工作劳累；保持乐观情绪。

作大便隐血试验时，嘱在化验前2-3d内禁食肉类和其他含血食物，以免影响检查结果。

视病情适当休息及活动。

出血期应禁食，恢复期给予营养丰富、易消化、无刺激饮食。

指导病人用药：如肝硬化食管静脉曲张病人口服药要研碎服；溃疡病病人抑酸药宜饭前或空腹服等。

了解病人的化验检查及一般检查项目。

讲解消化系统检查项目的注意事项，并做好检查前后的护理。

备好各种物品及药品，严格三查七对。

严格执行无菌操作制度和消毒隔离制度。

做好病人及家属的安慰工作，使病人保持乐观情绪，避免不良因素的刺激。